Ceremonial Grade Second Harvest Matcha

Árnyékban termesztett és kézzel szedett, levegőn szárított, kőőrlésű, 100%-ban tiszta, ceremoniális minőségű matcha.

A második szüretelésű ceremoniális matcha tea mélyebb, karakteresebb ízvilágot kínál, kimondottan azoknak, akik egy telt, enyhén földes zamatú italt keresnek. Testesebb és koncentráltabb, ezért ideális választás tejes italokhoz, különösen matcha lattéhoz, ahol a gazdag ízprofil igazán jól érvényesül.

A benne található L-theanin és klorofill természetesen kisebb mennyiségben van jelen, mint az első szüretű verzióban, de így is hozzájárul a kellemes energialökethez és a kiegyensúlyozott közérzethez, amit a matcha tea rendszeres fogyasztása nyújthat.

A tea Japán egyik legtermékenyebb és legzöldebb régiójából, Kagoshimából származik, ahol a vulkanikus talaj és a párás klíma kiváló feltételeket biztosít a minőségi tealevelekhez.

Ízjegyei:
földes • intenzív • telt • karakteres

Kiszerelés: 30 g

Elkészítési javaslat:

A matchát Japánban hagyományosan teaszertartások során, vízzel felhabosítva fogyasztják, de otthoni környezetben éppúgy élvezhető – akár klasszikus teaként, akár lattéként.

• Teaként
  Szitálj át 1 teáskanál matchaport, majd keverd el 70–80°C-os vízzel (kb. 70–100 ml) simára, habosra. Ehhez használhatsz bambusz chasent vagy tejhabosítót.
• Matcha lattéként
  Oldj fel 1 teáskanál matchaport egy kevés meleg vízben, majd öntsd fel 150–200 ml meleg vagy hideg tejjel – ízlés szerint édesítheted.